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豌豆和黄豆一起吃会中毒吗

刘欣 副主任医师
三甲 天津医科大学总医院 内科

如果吃的是煮熟的豌豆和黄豆,一般不会中毒,但如果豌豆和黄豆未煮熟可能会中毒,具体需要根据自身情况进行判断,不能一概而论。如果身体出现不适的情况,建议及时就诊。

1、一般不会中毒的情况:如果豌豆和黄豆已经煮熟,并且吃的比较少,这种情况一般不会对胃肠黏膜造成刺激,也不会出现腹部不适的情况,所以也不会引起中毒。

2、一般会中毒的情况:若是豌豆和黄豆未煮熟,并且一次性食用过多,可能会导致有毒物质刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等症状。如果没有及时治疗,严重时还可能会导致食物中毒,出现头晕目眩、恶心、呕吐等不良反应。

若出现中毒的情况,建议患者及时前往正规医院,通过洗胃、催吐等方式进行治疗。日常生活中一定要注意饮食习惯,建议煮熟后再食用。

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