一般，胃穿孔术后的十大禁忌有哪些的说法是有误的。胃穿孔术后，主要有不可吃硬食、不可吃冷食、不可饮酒、不可熬夜、不可吸烟等禁忌，建议胃穿孔手术患者养成平衡膳食、按时吃饭等生活方式。
1、不可吃硬食：胃穿孔手术后容易造成胃黏膜组织细胞破损，容易影响胃部蠕动。不建议患者吃硬食，避免对手术后会产生刺激，不利于术后恢复。
2、不可吃冷食：胃穿孔手术后也不建议吃冷食，容易造成胃部受凉，可能会出现腹痛。
3、不可饮酒：患者术后也不建议饮酒，酒中的酒精刺激性偏高，可能会对手术部位产生刺激，容易出现呕吐。
4、不可熬夜：如果患者术后经常熬夜，刺激胃部蠕动功能，容易加重消化器官代谢负担，可能会引起食欲下降。
5、不可吸烟：假如胃穿孔手术后患者经常吸烟，烟草中的尼古丁、焦油有可能会对手术部位产生刺激，容易造成胃部平滑肌突然痉挛，导致恶心。
胃穿孔手术结束后，建议患者适当补充温水，辅助调节胃肠蠕动，也可以适量摄入山药粥、小米粥等清淡食物，假如术后疼痛感加重，需要及时到正规医院就诊。
