高血压患者避免服用高热量的食物，例如巧克力、糖果、糕点、奶茶、碳酸饮料等高糖类食物，可能会加重诱发肥胖，导致引起血压难以控制，而水果要特别注意不能食用西瓜。高血压患者还应尽量减少肉类食物的摄入，因为肉类富含高蛋白，其中的脂肪和胆固醇偏高，且其含有的饱和脂肪酸含量偏高，容易对心脑血管造成损害。
对于高血压患者而言，水果中含有丰富的维生素，适当地吃水果也能对高血压病起到辅助性的降压作用，高血压患者可以适量地食用葡萄、香蕉等富含维生素和钾元素的水果。有几种水果高压病的患者食用时一定要注意。西瓜的热量和含糖量较高，如果过多食用这种水果，可能会对高血压患者不利，甚至对高血压起到反向作用。而且冰镇西瓜也不建议食用，因为冰镇的水果会对血管造成冷刺激造成血管收缩，容易引起脑梗死等其他严重的疾病。
