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肠炎的饮食

刘晓 副主任医师
三甲 北京医院 消化内科

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急性肠炎的饮食建议清淡饮食，慢性肠炎饮食避免辛辣刺激的食物，吃含有丰富蛋白质和易消化的食物。肠炎的饮食，我们还要看具体是什么原因引起的肠炎，比如说像常见的急性肠炎跟不洁饮食肠道感染有明确的相关性，在急性肠炎的早期，一般会表现为比较明显的上吐下泻，腹痛甚至发热，那么在早期来说的话，让胃肠道休息是比较重要的，那么饮食的恢复上，通过我们积极的抗炎，对症治疗，在症状逐步缓解之后，也是要从一些米，粥，面，清淡饮食，逐渐过渡到相对正常的饮食，如果说是一个慢性的肠炎，比如说像我们常说的炎症性肠病，包括溃疡性结肠炎，克罗恩病等等，那么在饮食上的注意就是一个比较慢性和长期的过程，在饮食上要注意避免一些辛辣刺激的食物，要吃一些清淡易消化，同时又有一些丰富的蛋白质的食物，那么营养的丰富，其实也是有助于炎症性肠病这些粘膜的修复。
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