轻断食是指自由摄取交替饮食的方法，可有效的减轻体重，其方法方式很多，有效的方法是五、二方法。
- 轻断食指的是通过断食与自由摄取，自由吃饭交替的一段时间来达到预防和治疗疾病的饮食的方法，而且也可以有效的减低体重，轻断食就是在一星期当中有几天吃的，东西的比较少其他的时间就正常的饮食。
- 通过这种规律性的控制食物的摄入起到减重的目的，轻断食的方法方式有很多平常容易掌握的或容易做到的，行之有效的都是五二的断食法。
- 在一星期当中有五天的时间可能是正常进食的，但有两天的时间要控制每天热量的摄入，如果是轻体力的劳动没有什么体力劳动的情况下，女性有五百男性就六百大卡通过轻的断食，由每星期来两天的低热量的摄入体重就能够逐渐的下降。
- 通过控制体重间接的改善了血脂的代谢，对于预防像高脂血症、动脉硬化、高血压进而预防缺血性的心血管疾病，心绞痛、心肌梗死、脑血栓、脑梗死等。另外还可以改善胰岛素的敏感性，对于二型糖尿病血糖的控制或二型糖尿病的预防都有很好的疗效。
