石斛不适宜风热感冒人群吃，身体湿气重的人群也不可吃，孕妇早期、过敏性体质患者和阴盛阳虚患者也不可食用。
1.风热感冒者不能吃石斛，感受风热之邪会入理化热，石斛是补药滋腻之品会加重病情；
2.身体湿气偏重的人群不能吃石斛的，石斛是滋腻之品容易敛湿导致湿气加重；
3.过敏性体质的患者不能吃石斛，过敏体质的病人尽量不吃石斛，如果吃石斛后出现过敏的症状应尽快到医院治疗；
4.阴盛阳虚患者不能吃石斛，石斛有助于身体健康，具有滋阴清热治胃寒的效果，不过按照中医理论，在服用中草药之前要辨清阴阳，阴盛阳虚的人群不建议服用石斛，否则不仅没有办法达到养生的效果，反而会让身体健康受到一定影响；
5.孕妇前三个月容易流产，在此时期不要口服保健品和药物，怀孕的中期和后期可以吃铁皮石斛消火养阴补充孕妇所需的营养，缓解孕妇妊娠反应，但应该在医生的指导下服用。
