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花生和橘子能一起吃吗

张媛媛 副主任医师
三甲 北京大学人民医院 消化内科

视频内容

花生和橘子不能一起吃，一起吃容易相互破坏营养。花生含有大量的油脂，橘子中含有大量的酸性物质，油脂和酸性物质相互作用、相互破坏，降低了花生和橘子各自的营养成分。从营养学角度，这两种食物不能一起吃，花生和橘子都不能过量食用，花生含有较多的油脂，吃多了容易增加消化负担，引起腹胀、恶心、呕吐症状。还容易引起高脂血症，特别是高血脂、高血压人群，限制花生摄入量。橘子是一种酸甜可口的水果，富含维生素C、枸橼酸及葡萄糖等，吃多了容易引起胃酸分泌过量，会引起胃窦炎、胃溃疡等疾病。橘子吃多了还可能会导致牙齿变敏感，有时不敢咬硬食物，酸涩不适；橘子是一种热性水果，吃多了还容易引起上火症状，如牙龈水肿、口舌生疮等。
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