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养肝的食物和水果蔬菜

杨跃青 副主任医师
三甲 陕西省中医医院 肝病科

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养肝可以吃海制品,例如海带、海藻,还可以吃黄瓜、西红柿,富含丰富的维生素,促进体内排毒,吃百合可以补中益气。在日常生活中养肝的水果跟食物比较多,首先我们在临床上可以吃一些海制品,比方说海带、海藻,因为它里边富含有丰富的维生素类,日常生活中我们可以吃一些黄瓜、西红柿,同样他们也是含维生素比较丰富的食物,他们会促进体内的一些毒素的排出,对肝脏起到一个保护的作用,还有一个我们临床上,现在大家比较养生,咱们吃百合,其实是一个很好的东西,百合他有益气补中的作用。另外就是我们现在研究表明,如果吃适量的百合可以起到抗肝纤维化的作用,所以我们有些病人服用效果是比较好的,另外我们可以食用适量的就是说是蘑菇,因为蘑菇来说它可以对人体的免疫起到一定的调节作用,可以提高免疫。
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