吃红薯叶子的好处：1.清热解毒、抗衰老；2.健胃消食、润肠通便；3.提高免疫力，预防疾病。吃红薯叶的好处还是比较多的，因为红薯叶它含有膳食纤维，润肠通便，所以红薯叶清热解毒、健胃消食、润肠通便，这是它最基本的好处，红薯叶它本身具有清热解毒的作用，清热解毒它对慢性皮肤病如皮肤的色斑有好处，还有红薯叶它的营养价值、抗氧化作用也是非常好的，比如抗氧化对心脑血管疾病的预防，一个是对皮肤的衰老抗衰老，还有对抗自由基的这种，美容这些都是非常好的。另外就是红薯叶它营养价值丰富，可提高免疫功能，对一些外感疾病对慢性炎症的预防，或者对一些病毒性疾病的预防，甚至肿瘤这些都是有一定预防价值的，所以经常食用红薯叶，可以改善胃肠功能，改善人体体质和状态。
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