柳蒿芽的作用与功效，柳蒿芽是菊科多年生的草本植物，柳蒿的嫩芽，他的性味是苦、性寒，具有清热、解毒这样的一个功效，它的营养价值也是非常丰富的，也被认为能够是清热、解酒的绿色的蔬菜，与其他的野菜相比，柳蒿芽中钙元素含量是非常高的。另外还有许多的药理作用，比如说它能够清热凉血、清热利湿，能够利尿、降脂、降血压、降血糖，对于治疗感冒、发烧、胃肠道的不适、肝炎，肝硬化、腹水，还有高脂血症、高血压。啥糖尿病都有一定的作用。所以说柳蒿芽儿是一个非常有保健作用的绿色的这种蔬菜。
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