蒜黄是老百姓餐桌上的一种色香味俱全的食物，吃蒜黄对身体健康有很多好处，首先其中富含丰富的维生素C能够补充维生素，保持原生态，含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，含有丰富的微量元素硒，有利于抗衰老，含有铜元素，能够达到血液、中枢神经和免疫系统的作用。总之日常适当吃蒜黄对身体健康好处多多，而且这是一种蔬菜，吃多了也不用担心三高或者肥胖。
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