杏仁具有止咳平喘、润肠通便、美容养颜、降脂减肥等功效。杏仁是一味常用的药食同源的食物，性温，味苦，含有油脂比较多，入药能下气止咳、用于风寒、风热感冒中出现的咳嗽、咳痰症状；还能用于治疗便秘，起到润肠通便的作用。杏仁能促进血液循环，使皮肤光泽红润，起到美容养颜的功效。杏仁中蛋白质含量高，还含有大量纤维，作为零食食用，可以增加饱腹感，达到降脂减肥功效。杏仁还可以降低人体胆固醇，可以降低心脏疾患以及慢性病的发生率。
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