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膽固醇高千萬不能喫5種食物有哪些

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李少華
李少華副主任醫師

山東省立醫院心血管內科

膽固醇高千萬不能喫5種食物有哪些，這種說法不準確。膽固醇高不建議喫高膽固醇食物、高脂肪食物、高鹽食物、高糖食物等，以免加重病情。

1.高膽固醇食物

體內膽固醇高的人羣，要避免喫蛋黃、豬肝、豬心等高膽固醇的食物，以免引起體內膽固醇含量升高，加重原有病情。

2.高脂肪食物

平時要避免喫肥肉、紅燒肉、鹹魚等富含脂肪的食物，以免體內攝入大量的甘油三酯，不利於原有病情的恢復。

3.高鹽食物

要避免喫鹹菜、鹹鴨蛋、醃肉等高鹽的食物，以免體內鈉元素攝入過多，引起體內血壓升高，嚴重時可能會增加心血管疾病的風險。

4.高糖食物

糖分會在體內肝臟中轉化爲甘油三酯。如果身體存在膽固醇偏高的情況，要避免喫糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物，以免導致血脂升高。

除此之外，膽固醇高的人羣也要避免喫海鮮類食物，可能會導致膽固醇含量持續增高，對身體造成傷害。膽固醇高的人羣應以低鹽、低脂、低膽固醇飲食爲主，並積極配合醫生治療。

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