脑梗死饮食应注意什么
3003出现脑梗死疾病，主要是因为脑部血管垃圾比较多，从而导致血管堵塞，影响脑供血，甚至导致脑部神经坏死的一种疾病。患病之后，日常饮食应该注意低脂、低盐、低糖，这样可以有效的避免血管内出现脂肪或者是粥样动脉硬化。同时也可以补充欧米伽-3，来保护血管。
本病的病死率约为10%，致残率可达50%以上。存活者的复发率高达40%，脑梗死复发可严重削弱患者的日常生活和社会功能，而且可明显增加死亡率。
脑梗忌讳吃什么食物
1.忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等：少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2.忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3.忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4.忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。
脑梗塞吃什么好
1、蕨菜
含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
2、大葱
大葱是我们日子中比较常见的，大葱能够降血压，避免动脉硬化，关于脑梗塞是非常好的。大葱能够降血压，避免动脉硬化。