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红参炖鸡汤还可以加什么

王利勤 副主任医师
三甲 南昌大学第一附属医院 中医科

红参炖鸡汤一般还可以加黄芪、枸杞子、红枣、麦冬、甘草等材料,如果需要滋补身体,需要及时前往医院就诊,在专业医生的指导下调理身体。

1、黄芪:红参炖鸡汤时放入黄芪,可以起到补气升阳、固表止汗的效果,有利于滋补身体,对身体健康有好处。

2、枸杞子:枸杞子具有滋阴补肾、益精明目的效果,可以在炖鸡汤时加入适量枸杞子,但是不可以放入过量枸杞子,避免出现大便溏泄的症状。

3、红枣:红枣可以起到补脾和胃、改善食欲下降的作用,一般需要选用干枣,在炖汤时可以适量放入红枣。

4、麦冬:麦冬具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的效果,可以与红参一起炖鸡汤,能够增加食欲,及时补充身体所需要的营养。

5、甘草:甘草具有补气的效果,也可以发挥祛痰止咳的作用,如果与红参一起炖鸡汤,可以减轻咳嗽反应。

平时需要调整饮食结构,多吃一些流质食物,比如小米粥、山药粥等。同时也需要在吃饭时做到细嚼慢咽,避免暴饮暴食。

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