吃油腻的舌头发干，多数是饮食不当、喝水过少造成的，但不排除是肝火旺盛、阴虚火旺、胃火旺盛等原因引起的，需要及时去医院进行检查，然后积极配合医生进行治疗。
1、饮食不当：如果过量吃油腻的食物，可能会影响到唾液分泌，进而出现舌头干涩的情况。建议调整饮食结构，可适当吃苹果、猕猴桃等水分含量偏高的食物。
2、喝水过少：如果平时饮水量比较少，而且频繁吃油腻的食物，可能会出现舌头干的情况。建议及时补充水分，多喝温水，能够湿润咽喉黏膜，改善不适症状。
3、肝火旺盛：如果吃油腻的食物时，还伴有睡眠不足的情况，容易对肝脏造成负担，影响到津液分泌。建议遵医嘱使用龙胆泻肝丸、当归龙荟丸、丹栀逍遥丸等药物治疗。
4、阴虚火旺：如果房事过于频繁，此时吃油腻的食物，可能会增加肝脏负担，出现头晕眼花、舌头偏干等情况。建议遵医嘱使用柏子养心丸、百合地黄丸、六味地黄丸等药物治疗。
5、胃火旺盛：如果长时间吃油腻的食物，可能会对胃部造成损伤，甚至还会形成实火，容易出现口渴、食欲不振等情况。建议遵医嘱使用牛黄清胃丸、黄连上清丸、藿香清胃胶囊等药物治疗。
在治疗的过程中，需要定时定期去医院复查，及时关注身体的症状变化，以免延误病情。
