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贫血吃什么补血效果最好

潘凯丽 主任医师
三甲 西北妇女儿童医院 儿科

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可以吃含铁多的食物，动物的肝脏或者瘦肉，植物如菠菜、黑木耳。有贫血吃什么食物呢，一般是这样吧，就是含铁比较多的一些食物，比如说瘦肉，牛肉，羊肉，鸡肝，猪肝，这些动物的肝脏或者瘦肉里边，它含的铁比较多，吸收也比较好，植物里边比如说像菠菜，其实里边也含铁，但是植物的吸收率很少，还有一种东西，比如黑木耳，认为它是含铁比较多的。前些年大家可能，年龄大一点的人都知道，我们国家有一种强化酱油，酱油里边它强化了铁，你可以放点这个酱油，它里边也会有一些铁元素，这个指的是补铁的。那么要是缺少叶酸和b12的，b12其实主要也在动物的，比如说是瘦肉里边也含的比较多，那么叶酸主要在绿叶的蔬菜里，在我们国家的北方尤其是山区，喜欢用羊奶来喂孩子，但是羊奶最大的一个缺点，它就是缺少叶酸，一直用羊奶喂养的孩子，容易得大细胞的贫血，叶酸它是存在于细胞合成过程当中，DNA的合成当中的一个原料，所以要是DNA缺乏，它就不仅是红细胞的缺乏，有时候白细胞也很低，而且有的时候是血红蛋白也低，甚至血小板也低，所以早期的有些表现，跟白血病的早期很相像的。我们曾经收过一个大孩子，就是10岁的大孩子，得的是巨幼红细胞性贫血，这么大的孩子相对来说比较少见了，这孩子最近这一个月放学回来，他就拿一个新蒸的馒头加点白糖，吃一个馒头出去玩去了，玩完回来了以后，也就错过了大家吃饭的时间了，那他随便再吃一个什么馒头，吃个什么就睡觉了，这一个月几乎天天都这样的，就是很少进食肉类或者蔬菜，结果没想到就得了这个病了。
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