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白果中毒 起因

白果中毒是怎么回事?

  一、病因:

  1、因白果内含有氢氰酸毒素,当大量生食或食未经熟透的白果时会发生银杏中毒。

  2、采集时与种皮接触,因长时间接触而在皮肤残留毒性而中毒。

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