蛋白胨性荨麻疹的病因复杂，主要与炎症因子的刺激、精神过度紧张、嗜酒、暴饮暴食等因素有关。其中，食物中的蛋白胨未被消化即经胃肠道吸收是导致发病的一个重要原因。在发病机制的中心环节中，免疫机制导致肥大细胞活化脱颗粒，释放组胺、合成细胞因子及炎症介质等引起血管扩张及血管通透性增加，导致真皮水肿，最终引发荨麻疹。精神激动和大量饮酒、暴饮暴食等诱因会促使患者发病。这些因素会加重消化不良，导致蛋白胨未被消化就吸收到体内，从而引发此病。
蛋白胨性荨麻疹是怎么回事？
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