肠病性肢皮炎综合征患者的护理方法主要包括以下方面：
1. 保持皮肤清洁干燥：患者皮损部位要保持清洁干燥，定期进行清洗，并使用外用的药膏涂抹，以避免感染。
2. 饮食调节：患者饮食宜清淡、易消化，要多吃含有锌以及维生素的食物，避免进食过于生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，如肥肉、雪糕、辣椒等。
3. 指甲护理：患者的手指甲一定要清理干净，勤剪指甲，以防止抓挠皮损部位引起感染。
4. 腹泻护理：如果患者出现腹泻症状，要注意饮食调节，避免进食油腻、辛辣等刺激性食物，同时要及时补充水分和电解质。
以上就是肠病性肢皮炎综合征患者的护理方法，如果还有疑问，建议咨询专业医生。
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