食管肿瘤饮食原则
食管肿瘤饮食保健
一.食管肿瘤食疗方(资料仅供参考,详细需咨询医生)
1、人参芦根柿霜粥:
人参10克(切细片或剁末),鲜芦根150克(切细段),柿霜20克,粳米60克。将鲜芦根水煎30分钟,取汁500毫升,入人参、粳米煮成稀粥,溶入柿霜便可服食,每日1-2次。
2、砂仁鱼肚肉末羹:
3仁6克(打碎),佛手10克,鱼肚50克 (浸软切细丝),猪瘦肉100克(剁细末)。将砂仁、佛手用干净纱布包裹。用清水适量文火炖鱼肚至大部分溶化,再放入砂仁、佛手、肉末煮30分钟,去砂仁、佛手包裹,和盐调味温食,每日1次。
3、牛奶鹌鹑
鲜牛奶300毫升,鹌鹑蛋5枚,冰糖25克,将冰糖溶入牛奶中煮沸,鹌鹑蛋打破入牛奶中搅拌成蛋花,即可饮服。
4、韭菜牛奶饮:
鲜韭菜适量,牛奶200毫升,将韭菜洗净捣烂取汁50毫升,冲入牛奶,煮沸趁温热缓缓咽下,日服2次。
5、鲜鹅血饮:
用针管抽取白鹅翅下血10毫升,趁热徐徐饮尽。每日1次。
6、六汁饮:
生姜汁15毫升,韭菜汁20毫升,牛奶20毫升,竹沥20毫升,甘蔗汁20毫升,童便(童溺)20毫升。将以上汁液混合,加热煮沸,冷后再饮之。每日1次。
7、灵芝香菇洋参茶:
灵芝15克,香菇5克,西洋参2克,煎汤代茶饮服。
8、参乳五汁膏:
洋参5克,牛奶200毫升,龙眼肉30克,鲜芦根100克,甘蔗汁20毫升,雪梨汁30毫升,生姜汁10毫升,蜜糖适量。将洋参、鲜芦根、龙眼肉加水500毫升煮至100毫升,用瓷器盛牛奶,药汁和药汤隔水炖成胶状,调入蜜糖少许炼膏,不时频频咽服。
9、鸡蛋羊奶饮:
鸡蛋1枚,羊奶150毫升,冰糖20克,先将冰糖打碎溶入羊奶中,煮沸后冲入鸡蛋,稍为搅拌成蛋花,即可食用,每日2-3次。
二.食管肿瘤吃什么对身体好?
1、饮食宜清淡。
2、多补充蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、瘦猪肉等。
食管肿瘤最好别吃什么食物?
1、 不要吃高碘食物。肿瘤病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品。
2、 不要饮酒。
3、 不要吃辛辣,做菜时也不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。
4、 不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参。不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。
5、 不要吃胡乱烧烤的食物。
6、 不要吃热烫食物。
7、 不要吃壮阳食物。比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。