慢性咳嗽的饮食原则是避免食用生冷、油腻、煎炸、腥膻的食物。辛辣食物也会引起刺激性咳嗽，发物如海鲜、羊肉、茴香、香菜、韭菜、蒿子秆、芹菜、榴莲、芒果、荔枝、菠萝、桂圆易引起过敏。
对于不同的慢性咳嗽情况，饮食也有所不同：
1、阴虚体质，肺阴不足：可多吃养阴、润肺食物，如百合、银耳、木耳、藕、柿子等。
2、肺肾气虚，甚至肾阳虚，畏寒：可吃平和、偏温、有补益作用的食物，如山药、大枣、核桃仁、香菇等。
3、痰多而稀薄：多吃些梨、橘子、芹菜等易消化的食物。
4、痰多而黏稠呈块状、白色或灰白色：应避免食用甜食和油腻食物，多吃些山药、薏米等食物，并以清淡为主。
总的来说，慢性咳嗽的饮食应该根据个体情况进行调整，避免刺激性食物和注意营养均衡。在遵循医生建议的前提下，可以尝试一些润肺、止咳的食物辅助治疗。
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