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肠炎 饮食

肠炎饮食?

肠炎饮食原则

肠炎饮食保健

  1.肠炎食疗方

  丁香酸梅汤

  主料:乌梅256克,山楂4克

  辅料:陈皮2克,丁香1克

  调料:白砂糖1280克,桂皮6克

  1. 将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

  2. 备清水约11公升,把药包投入水中,用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟,除去药包,静置沉淀,滤出汤汁,加入白砂糖即可饮用。

  土豆肉末粥

  主料:粳米100克

  辅料:土豆(黄皮)50克,猪肉(瘦)50克

  调料:色拉油3克,酱油3克,小葱5克,姜3克,味精2克

  1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  2. 土豆削皮洗净,切成碎丁;

  3. 猪瘦肉洗净,切成末;

  4. 葱姜洗净切末备用;

  5. 炒锅烧热,加入色拉油,放入葱末、姜末,爆锅;

  6. 将猪瘦肉末放入锅猛炒,待肉变色时,盛起备用;

  7. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;

  8. 再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐,改用小火熬煮成粥;

  9. 最后加味精调味即可。

  冬瓜粒杂锦汤

  主料:冬瓜960克,香菇(干)80克,对虾80克,叉烧肉80克,猪肉(瘦)160克,鸡蛋150克,鸡肝40克

  1.冬瓜去皮,洗净切粒。冬菇浸软,去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳,大的可切件。鸡蛋搅匀待用。

  2.半锅水烧开,然后放冬姑、冬瓜,煮至将熟时,便放瘦肉、叉烧、虾肉,最后放鸡肝,接着倒下鸡蛋煮熟便成。

  2.肠炎吃什么对身体好?

  1、饮食宜清淡。

  2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。

  3.肠炎最好别吃什么食物?

  1、忌烟酒辛辣刺激食物:

  2、忌饮食无规律:

  3、忌不洁饮食:胃炎患者要特别注意饮食卫生,尤其是夏季,生吃瓜果要洗净,不要吃变质食品。放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。

  4、忌过冷、热、硬食物:如,过凉、过热的食物和饮料。

  5、禁食刺激性食物,如辣椒,芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。

  6、忌吃油腻食物。

  4、忌吃牛奶、羊奶和大量的蔗糖。

  8、忌生吃大蒜。

  9、忌盲目使用止泻药。

  10、忌吃高纤维的食物。 因为得了肠炎不能受到刺激,所以饮食上面一定要注意。

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