肺不张的饮食需要注意以下几点：
1. 宜多吃提高免疫力的食物，如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等。
2. 宜常吃具有补肺气、固肾气、益精气作用的食品，如核桃、人参、生姜、红枣等。
3. 宜吃清淡易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉等，避免过于油腻或辛辣的食物。
4. 宜多吃富含维生素和蛋白质的食物，如海鲜、豆腐、蜂蜜、杏仁等。
5. 避免食用过于生冷的食物，如冰激凌、生冷蔬菜、凉茶等。
6. 避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、芥末、烧烤、腌制食品等。
7. 避免食用高脂肪高糖食物，如蛋糕、巧克力、糖果、油炸食品等，以免加重肺部负担和症状。
总的来说，肺不张的饮食应以清淡易消化、营养丰富为主，同时注意提高免疫力、补肺气等原则。具体饮食应根据个人体质和病情而定，建议咨询专业医生或营养师进行指导。
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