外阴神经性皮炎患者的饮食原则主要包括以下几个方面：
1. 宜吃高蛋白有营养的食物：如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，以增强机体免疫力，促进皮肤修复。
2. 宜吃维生素和矿物质含量丰富食物：如蔬菜、水果、全谷类等，以促进皮肤细胞的代谢和修复。
3. 宜吃高热量易消化食物：如米饭、面条、馒头等，以满足机体能量需求，促进病情恢复。
4. 忌食辛辣刺激食物：如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。因为这些食品会刺激外阴部位的皮肤，加重症状。
5. 尽量避免高脂肪、高糖分食物食品：如油条、炸鸡、蛋糕等，以免加重病情。
以上建议仅供参考，可以结合医生的建议和自身情况制定合理的饮食计划。
北京协和医院是集医疗、教学、科研于一体的现代化综合三级甲等医院，是国家卫生健康委指定的全国疑难重症诊治指导中心，最早承担高干保健和外宾医疗任务的医院之一，也是高等医学教育和住院医师规范化培训国家 级
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