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青春期功能失调性... 饮食

青春期功能失调性...饮食?

青春期功能失调性子宫出血饮食原则

 青春期功能失调性子宫出血饮食保健

一、食疗方

  1.玉米须炖瘦肉:适用于血热型宫血。取玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。将瘦肉切块,与玉米须一同放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。玉米须有凉血止血的作用,民间常用其治疗“红崩”,瘦肉能补血,两者配合,治血热型“功血”,疗效显著。

  2.乌贼骨炖鸡:适用于血虚型宫血。取乌贼骨30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3~5次可见效。乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,对血虚型“功血”颇具疗效。

  3.益母草炒荠菜:适用于瘀血型宫血。取鲜益母草30克,鲜荠菜30克,菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。每日2次,服至血止。益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对瘀血型“功血”特别有效。

  4.荔枝干炖莲子:适用于脾虚型宫血。取荔枝干20粒,莲子60克。将荔枝干去壳和核,莲子去芯,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟即可服用。荔枝干营养丰富,能补血健脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,常用来治疗脾虚型“功血”。

  偏方 【参附鸡】

  配方: 附片20克,人参6克,鸡肉100克。

  制法: 将鸡肉切块,人参切片,与附片一起,隔水蒸1小时,加盐少许。

  功效: 温肾固冲,补气摄血。

  用法: 佐餐食用。

  【归地烧羊肉】

  配方: 羊肉500克,当归15克,生地15克,干姜10克。

  制法: 将羊肉切块,放入砂锅内,加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等,用文火烧至羊肉熟透。

  功效: 温肾固冲,调经止血。

  用法: 佐餐分次食用。

  【氽蛎肉】

  配方: 鲜蛎肉250克,肉汤500毫升。

  制法: 将肉汤烧沸,氽入蛎肉,煮沸即可,以食盐、味精调味。

  功效: 滋阴养血,清热止崩。

  用法: 食肉饮汤。

  【甲鱼虫草汤】

  配方: 甲鱼1只(约500克),冬虫夏草20克,藕节50克。

  制法: 将甲鱼去头及内脏,切块,与冬虫夏草、藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料。

  功效: 滋阴清热,固冲止血。

  用法: 饮汤食肉。

  【茜草乌龟汤】

  配方: 乌龟1只,海螵蛸30克,茜草根20克。

  制法: 将乌龟用沸水烫死后,去壳及内脏,洗净,斩成小块,与海螵蛸、茜草根一起放入砂锅内,加清水适量,武火烧沸后,改用文火煮3小时,调味即可。

  功效: 滋阴凉血,调经止血。

  用法: 随量食饮。

  【墨鱼炖乌鸡】

  配方: 墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。

  制法: 将墨鱼去骨,甲鱼去关、爪、内脏,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏洗净后一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。

  功效: 滋阴养血,化瘀调经。

  用法: 佐餐随量食用。

  【桂圆莲子粥】

  配方: 桂圆肉20克,莲子肉15克,红枣6个,糯米30克。

  制法: 红枣去核,与糯米、桂圆肉、莲子肉一起放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火熬煮至熟烂,加糖调味。

  功效: 健脾益气,养血止血。

  用法: 每日1剂,可经常食用。

  【乌贼骨炖鸡】

  配方: 乌贼骨30克,鸡肉100克。

  制法: 将鸡肉切块,乌贼骨打碎如蚕豆大,把鸡肉、乌贼骨装入陶罐内,加水和调味品,文火慢炖2小时。

  功效: 健脾益气,养血摄血。

  用法: 佐餐食用,食时去乌贼骨。每日1剂,5日为1个疗程。

  【参芪乳鸽汤】

  配方: 西洋参5克,黄芪15克,乳鸽1只。

  制法: 乳鸽去毛及内脏,腹中纳人参片、黄芪,加水适量,隔水蒸1小时,加盐少许调味。

  功效: 健脾益气,升阳摄血。

  用法: 佐餐服食。

  【人参升麻粥】

  配方: 人参6克,升麻3克,粳米30克。

  制法: 将前二味煎取汁与粳米同煮为粥。

  功效: 补气摄血,升阳举陷。

  用法: 每日1剂,连服1周。

  【黑木耳蒸鸡】

  配方: 黑木耳30克,鸡肉200克。

  制法: 将黑木耳用清水泡发,洗净,备用;把鸡肉切成小块,加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。

  功效: 祛瘀止血。

  用法: 佐餐随量食用。

  【山楂红糖水】

  配方: 山楂30克,红糖20克,益母草20克。

  制法: 将山楂、益母草,放入砂锅内,加清水适量,煮取汁液,加入红糖,再煮至红糖完全溶解。

  功效: 活血祛瘀。

  用法: 每日1剂,分2次服。

  【三七藕蛋羹】

  配方: 鲜藕适量,三七粉5克,鸡蛋1个。

  制法: 将藕洗净切碎,用纱布绞取汁液1小杯,加少许水煮沸,把三七粉与鸡蛋调匀,倒入藕汁中成羹,加入盐、猪油调味。

  功效: 化瘀止血。

  用法: 以上为1次量,每日2次。

  【益母草煮蛋】

  配方: 益母草60克,鸡蛋2个。

  制法: 益母草与鸡蛋同煮至熟,蛋去壳,再煮片刻。

  功效: 活血调经。

  用法: 每日1剂,分2次吃蛋饮汤。

  【鲜藕柏叶汁】

  配方: 鲜莲藕500克,生侧柏叶100克,蜂蜜15克。

  制法: 莲藕连节洗净,绞汁;侧柏叶搅烂榨汁。二汁液混合,加蜂蜜调匀,放入炖盅内,文火隔开水炖5分钟。

  功效: 清热凉血,散瘀止血。

  用法: 随量饮用。

  【荸荠茅根汁】

  配方: 荸荠500克,鲜茅根500克。

  制法: 荸荠去皮榨汁去渣,鲜茅根洗净,切成小段,绞汁去渣。二汁混合,放入炖盅内,文火隔水炖5分钟。

  功效: 清热凉血止血。

  用法: 随量饮用。

  【芹菜藕片汤】

  配方: 鲜芹菜150克,鲜藕150克,食油250克

  制法: 将芹菜切段,藕切片。将油入锅烧热,放入芹菜、藕片翻炒片刻,再入水500毫升,煮熟。

  功效: 清热凉血,化瘀止血。

  用法: 每日1剂,分2次饮服。7日为1个疗程。

  【大蓟速溶饮】

  配方: 鲜大蓟2500克,白糖500克

  制法: 将鲜大蓟切碎,中火水煮1小时,去渣取汁,文火浓缩成浸营。待温,加入白糖,吸取药液,冷却晾干,轧粉装瓶。

  功效: 清热凉血止血。

  用法: 每次10克,滚开水冲开,温服,每日3次。

  【马齿荠菜汤】

  配方: 荠菜100克,马齿苋100克。

  制法: 将荠菜、马齿苋加水适量煎汤,放入盐、醋、芝麻油调味。

  功效: 清热凉血止血。

  用法: 喝汤食菜。

  二、适宜食物

  1青春期功血属实热者,饮食宜以清淡易消化为好,忌用滋腻,温热动火之物,应多食绿叶菜和有止血作用的食物,如荠菜,黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用,防止秋水仙碱中毒),莲藕,芹菜,木耳等,以及胡萝卜,西红柿,百合,瓜果等富含维生素和清热安神食物。属虚者可多食具有滋补阴血作用的食物,如山羊肉,乌鸡,桂圆,红枣,枸杞子等;虚热者宜清补,宜食甲鱼,墨鱼,鳖肉,带鱼,淡菜,鸭肉,蛋类,鱼类,瘦肉,银耳等。

  2青春期少女随着身体发育的需要,能量消耗很大,需要增加营养以满足身体发育的需要,应补充蛋白质,微量元素铁,铜,锌及维生素A,维生素b族,维生素C,维生素E等。这些营养素不仅是身体发育的需要,而且是卵巢及性腺发育的需要。供给充足的营养素,对促进卵巢发育,预防青春期功能性子宫出血的发生有重要作用。

  三、不适宜食物

  饮食要忌食生冷瓜果及辛辣刺激性食物。

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