激素依赖性皮炎患者的饮食原则主要要注意以下几点：
1. 忌食辛辣、刺激性的食物：如葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜等，这些食物可能会刺激皮肤，加重皮肤症状。
2. 忌食燥性的食物：如油炸食品、肥肉、烤肉等，这些食物会加重皮肤炎症，不利于皮肤修复。
3. 忌食发物：如海鱼、无鳞鱼、虾、蟹、海味、羊肉、狗肉、鹿肉等，这些食物可能会加重皮肤炎症，导致病情恶化。
4. 增加优质蛋白质的摄入：如鸡蛋、鱼肉、鸡肉等，以协助皮肤的更新修护。
5. 注意营养均衡：适当摄入新鲜果蔬，保证充足的维生素和矿物质的供应，这都有利于皮肤的修护。
6. 可以多食用粗粮：如全麦面包、燕麦等，因为粗粮中含有丰富的B族维生素，有助于皮肤角化和更新。
总之，激素依赖性皮炎患者在饮食方面要注意清淡易消化，避免刺激性食物的摄入，同时要注意营养均衡，多食用富含蛋白质和维生素的食物，有助于皮肤的修复。
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