特应性皮炎患者的饮食原则是保持营养均衡，避免食用过多辛辣、刺激性食物以及饮酒。可以多食用富含维生素和植物蛋白的食物，如糙米、荞麦、栗子、胡萝卜、青椒、苹果等；同时应定时定量饮食，避免暴饮暴食。除此之外，特应性皮炎患者应该尽量避免食用已知的过敏食物。如果不确定对哪种食物过敏，可以进行过敏原检测，以帮助确定过敏源。
特应性皮炎饮食？
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