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胃阴虚

  胃脘隐隐灼痛,食欲减煺,干呕恶心,口渴喜冷饮,或脘痞不舒,或干呕呃逆,口燥咽干,大便干结,小便短少,舌红少津,脉细而数。

  阴虚有心阴虚,胃阴虚,肾阴虚,肝阴虚等等。

  肺阴虚:是肺阴不足,虚热内生所表现的证候。多由久咳伤阴,痨虫袭肺,或热病后期阴津损伤所致。

  心阴虚:失眠、多梦、心悸、健忘,虚烦、盗汗,手足心热,口干咽燥,舌尖红,少苔,脉细数等。或有两颊发红,心烦怔忡,头晕目眩等虚火上炎之症。

  脾阴虚:是脾脏阴液不足,濡养失职,运化无力所表现的证候。多因外感温热病后,阴液耗伤,或素体阴虚,或情志不遂,肝郁化火,灼伤阴津,或过食辛辣之品,或误服辛温之剂所致。

  肝阴虚:指阴液亏损,肝失濡润,阴不制阳,虚热内扰,以头晕、目涩、胁痛、烦热等为主要表现的虚热证候。又名肝虚热证。

  肾阴虚:肾脏阴液不足,滋养和濡润功能减弱所表现的证候。多因素体阴虚,或久病伤肾,或房事过度,或热病伤阴,或过服温燥劫阴之品所致。临床表现为头晕耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、舌红少津、脉细数,男子兼见遗精,女子经少或经闭等。

  适宜食物:具有滋养胃阴作用的食物,如小麦、牛奶、鸡蛋、猪肉、鸭肉等。具有润养胃津作用的食物,如银耳、燕窝、枇杷、梨、苹果、蕃茄、乌梅、豆腐等。

  建议食疗方

  银耳汤:干银耳15克,置大碗中,加冰糖10克、清水200毫升,上笼蒸1小时左右即可。

  五味子红枣炖冰糖:取五味子1仓克,红枣10枚,冰糖适量,加水共炖,去渣饮水,每日1剂,分2次服。治肝炎转氨酶增高者。

  白鸭小麦粥:将清水煮熟后的白鸭胸脯肉50克,用刀背捣成泥,加少量鲜姜汁和料酒和匀,30分钟后与去壳的整粒小麦80克置锅中,加入煮白鸭的清汤,去掉浮油,文火炖煮,熟后加适量盐和味精。

  养胃粥:取川石解20克,玉竹20克,肥知母10克,煎水2次,取汤去渣,加人大米50一100克,煮粥,熟时加人白糖适量调味,早晚各一次。有益胃生津,养阴清热,益精明目之功。

  凉拌豆腐肉丝:嫩豆腐100克,蒸熟后晾凉,用手抓烂;瘦熟猪肉50克,切丝;将豆腐和肉丝加盐、味精、香油,拌匀,表面浇一层蕃茄酱。

  枸杞粥:取拘祀子50克,大米100克,煮稠粥,每日1-2次食用。具有滋阴补血,益精明目,并且有保肝降低血糖及胆固醉作用。

  冬粥:取麦冬30一50克,洗净,大米100克,煮粥,每日1一2次。具有养阴润肺,清心除烦,益胃生

  津之功。

  五味子粉:取五味子粉5克,冲服,每日3次,能益气生津,补肾养心,收敛固涩,可治疗黄疽型肝炎。

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