(1)磺-淀粉比色法：
血清800～1800U/L;
尿液1000～12000U/L。
(2)对-硝基苯麦芽七糖法：血清(浆)100～220U/L，尿液120～1200U/L。
淀粉酶
简介：淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。
淀粉酶正常值
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