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有蛋白尿飲食喫什麼

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鄧君
鄧君副主任醫師

南昌大學第一附屬醫院泌尿外科

患有蛋白尿的病人最好多喫新鮮的蔬菜和水果，多喝水，低糖低脂。最好喫容易消化的食物，不要喫海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性的食物、酒等。

腎臟疾病（不管有沒有出現蛋白尿）均應禁用：腎毒性藥物如鏈黴素、慶大黴素、丁胺卡那黴素等，還要禁用關木通、青木香等中藥藥物。應限制鹽、少水；水腫不重的患者可以食用低鈉鹽飲食；不限制飲水和蛋白食物的攝入；有血尿陰虛火旺者不宜服用補藥。

腎綜合症患者尿中除了大量蛋白質丟失外，同時還丟失了與蛋白質相結合的礦物質，如鈣、鎂、鋅等，因此要多喫新鮮蔬菜和水果等，補充含鈣豐富的食物，如牛奶及其製品、蝦皮、芝麻醬、海帶、魚類及綠色蔬菜等。富含鎂的食物，如小米，小麥，大麥，肉類和動物內臟等。富含鋅的食物，如小米、小麥、玉米粉、白菜等。

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