老年性癫痫患者的饮食需注意以下几个方面：
1、饮食应多样化：老年癫痫患者应尽可能使他们的日常饮食多样化，吃富含营养、易于消化的食物，如水果、蔬菜、肉类、豆类、乳制品等。
2、增加有益矿物质的摄入：某些矿物质对部分老年癫痫患者有帮助，如镁、锌和钙。镁主要存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类中；锌存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆中；钙则主要存在于牛奶和乳制品中。
3、多吃富含维生素的食物：如苹果、香蕉、柑橘等，富含维生素B和C，对治疗和预防癫痫有帮助。
4、控制水和盐的摄入：避免大量饮水，不要喝浓茶咖啡等有兴奋作用的饮料，控制盐的摄入量。
5、避免过度饮酒和吸烟：饮酒和吸烟过量都会诱发癫痫发作，因此应绝对禁止饮酒，并限制烟、咖啡、茶等刺激性物质的摄入。
6、注意饮食卫生：不吃过期、变质、不洁食物，避免诱发感染。
7、饮食应清淡而富有营养：烹饪方式宜选择蒸、煮、炖等，避免煎炸和腌制食品。
总的来说，老年性癫痫患者的饮食应以清淡、易消化为主，同时注重营养均衡，多吃富含矿物质和维生素的食物。避免过度饮酒和吸烟，注意饮食卫生，以减少疾病发作的风险。在饮食习惯上，老年人容易出现食欲减退和消化功能下降的问题，因此应鼓励他们少量多餐，避免暴饮暴食和空腔进餐等不良习惯。
