继发性肺结核患者的饮食原则主要是高热量、高蛋白、高维生素，并适当补充矿物质。同时，应避免食用辛辣刺激性和高脂肪食物。
1. 保证热量供应：患者需要摄入足够的热量，以维持身体的基本需求。可以适当增加主食、肉类、蛋类、豆类等食物的摄入量。
2. 保证蛋白质摄入：蛋白质是身体修复和维护免疫系统所必需的营养素。患者可以多吃鱼、禽、肉、奶、豆类等富含蛋白质的食物。
3. 补充维生素和矿物质：患者需要摄入丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、铁、锌等，以增强身体的免疫力和促进康复。新鲜蔬菜、水果、全谷类、坚果类等食物富含这些营养素。
4. 控制脂肪摄入：过多的脂肪摄入可能会加重病情，因此患者需要控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪和反式脂肪的摄入。烹调时宜使用健康的植物油，如橄榄油、葵花籽油等。
5. 避免辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能会刺激呼吸道和胃肠道，加重病情。因此，患者应避免食用辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物。
6. 关注个体差异：每个人的营养需求和病情都有所不同，因此患者在遵循上述饮食原则的同时，也要根据自身情况调整饮食结构，以达到个体化的营养需求。
总之，继发性肺结核患者需要注意饮食卫生和营养均衡，以增强身体免疫力和促进康复。同时，应根据自身情况适当调整饮食结构，如有疑问可咨询专业营养师或医生的建议。
