强碱类中毒饮食原则
一、饮食保健：
口服强碱后易造成胃、肠穿孔，切忌洗胃、催吐。速给弱酸剂中和，如食醋、桔汁、柠檬汁、3～5%醋酸或5%稀盐酸口服，注意碳酸盐中毒时忌用，以免因产气过多而促发穿孔，继之服用生鸡蛋清加水、牛奶、植物油，保护消化道粘膜。
二、宜吃食物：
1、宜吃半流质饮食；2、宜吃有保护胃黏膜作用的食物；3、宜吃具有清热、排毒功效的食物。
三、忌吃食物：
1、忌吃过酸、过辣的食物；2、忌喝刺激性饮料；3、忌吃脂肪含量高的食物。
四、推荐食谱：
1、宜吃半流质饮食；2、宜吃有保护胃黏膜作用的食物；3、宜吃具有清热、排毒功效的食物。
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