接触性皮炎患者的饮食原则主要是清淡、简单，避免饮酒，避免食用辛辣刺激、易致敏的食物，以及高蛋白饮食等。
具体来说，患者应该尽量避免食用辣椒、烈性酒、咖啡、浓茶等刺激性食物，以及牛肉、羊肉、海鲜等易致敏的食物。此外，患者也应该尽量避免食用高蛋白饮食，如牛奶、鸡蛋等，因为这些食物有可能会加重病情。
饮食建议上患者可以选择蔬菜、水果、清淡的猪肉、鸡肉等食物，多吃富含维生素C和B族维生素的食物，如柑橘类水果、蔬菜、糙米等，有助于缓解病情。此外，尽量避免暴饮暴食，避免过度饥饿感，养成良好的饮食习惯也非常重要。
中国医学科学院皮肤病医院（皮肤病研究所）（以下简称“院所”）1954年创建于北京，始名中央皮肤性病研究所，直属中央卫生部领导，1984年迁南京现址，是我国最早成立的从事皮肤病、性病、麻
中国医科大学附属第一医院是一所大型综合性三级甲等医院，也是一所具有光荣革命传统的医院。中国医大一院诞生于二十世纪初，医院的前身可以追溯到同时创建于1908年10月的福建长汀福音医院（原亚盛顿医馆）和沈
北京协和医院是集医疗、教学、科研于一体的现代化综合三级甲等医院，是国家卫生健康委指定的全国疑难重症诊治指导中心，最早承担高干保健和外宾医疗任务的医院之一，也是高等医学教育和住院医师规范化培训国家 级
中南大学湘雅二医院（原湖南医科大学附属第二医院）位于历史名城，湖南省会长沙，脱胎于1906年美国雅礼协会在中国创办最早的西医院之一——雅礼医院，始建于1958年，是一所卫生部直属的大型三级甲等医院，隶
