乙基麥芽酚對人體有害,可能會產生損傷肝功能、影響骨骼生長、損傷胃腸黏膜、過敏等危害。建議患者適量攝入,避免過量攝入。
1.損傷肝功能
乙基麥芽酚是一種食品添加劑,若患者長期攝入過多,可能會加重肝臟損傷,容易導致肝功能損傷。
2.影響骨骼生長
乙基麥芽酚爲酚類衍生物,攝入過多可能會減少機體對鈣的攝入影響骨骼的生長和發育,容易誘發骨質疏鬆症。
3.損傷胃腸黏膜
若患者長期攝入以及麥芽酚,可能會對胃腸道黏膜產生刺激,容易出現腹痛、腹脹、腹瀉等症狀,還可能會影響食物的消化和吸收,容易出現食慾不振、消化不良的情況。
4.過敏
若患者對乙基麥芽酚過敏,攝入後可能會引發皮膚瘙癢、皮疹、紅疹等過敏反應。
除此之外,還具有導致神經系統異常、誘發癌症等危害,在日常生活中建議患者避免食用含有食品添加劑的食物,要注意飲食清淡。同時要避免食用辛辣刺激的食物,多喫新鮮的水果和蔬菜,有助於身體健康。若患者攝入過多,出現不適症狀,需要及時就醫治療。