維生素是人體必需的一類有機化合物,分爲脂溶性維生素和水溶性維生素。缺乏維生素表現的症狀與維生素的種類有關。常見的症狀有視力受損、頭痛、肌肉痠痛、未老先衰等。
維生素A缺乏會使視力受到損害,表現的是暗適應時間明顯延長,也叫夜盲症。維生素A缺乏也可以造成眼角膜乾燥,結膜分泌減少,而且容易角化。維生素B1主要參與代謝及神經功能活動,缺乏時常會出現頭痛、肌肉痠痛、無力、心慌或者導致食慾下降等,嚴重時會出現意識障礙、發紺、端坐呼吸等表現。
維生素E具有很好的抗氧化功效,所以當體內缺乏維生素E以後就會讓身體出現未老先衰的現象。比如皮膚粗糙,皮膚暗黃,四肢乏力,頭髮分叉等,甚至還有可能出現一些疾病。
此外,人體內還包含維生素B、維生素C、維生素D、維生素K、維生素H、維生素P等多種維生素,出現不適表現的患者需到醫院明確診斷,必要時可遵醫囑進行維生素補充治療。注意不能隨意自行補充,以免攝入過量造成中毒。