紫皮石斛通常具有補益脾胃、保肝利膽、滋陰清熱、補中益氣的功效與作用。平時可以通過鮮喫、榨汁、煎水、煲湯的方法食用。但是具體用藥需要到醫院諮詢醫生,不可自行盲目用藥。
一、功效與作用
1.補益脾胃
紫皮石斛既可入藥也可以直接喫,能夠起到補益脾胃的作用,對於胃痛、上腹脹痛等症狀,都有良好的緩解效果。
2.保肝利膽
紫皮石斛能夠保護肝膽,提高肝膽功能,對於膽囊炎、膽結石等多種疾病,可以起到輔助改善的效果。
3.滋陰清熱
該藥物還具有滋陰清熱的功效,可以改善口乾煩渴、食少乾嘔、目暗不明等症狀。
4.補中益氣
適量食用還可以起到補中益氣的作用,對於氣血不足、神疲乏力等症狀,具有較好的改善效果。
二、用法
1.鮮喫
將紫皮石斛去葉鞘清洗乾淨,然後入口細嚼即可。
2.榨汁
可以取適量的紫皮石斛,切成小段,放入榨汁機內,加入適量的水榨汁飲用。
3.煎水
由於紫皮石斛的質地較硬,需要將其放入燉盅或鍋中,加入適量的水,煎煮一段時間以後飲用。
4.煲湯
將紫皮石斛清洗乾淨,提前泡製一小時,然後放入生薑、桂圓、紅棗等食物,一起煲湯喝。
但是食用紫皮石斛需要適量,以免一次性攝入過多加重胃腸負擔,引起腹脹、腹痛等症狀。