蓮子
蓮子又名爲蓮實、蓮米、水之丹,爲睡蓮科多年水生草本植物蓮的成熟種子。蓮子生在小巧玲瓏的蓮蓬之中,由於其外殼堅硬,古人稱之爲石蓮子。蓮子爲蓮的副產品,是我國的特產之一。
相克食物
蓮子 + 豬肚 :易中毒
搭配食物
蓮子 + 木瓜 :對緩解高血壓冠心病有一定的療效
蓮子 + 山藥 :健脾補腎
蓮子 + 紅薯 :適合習慣性便祕和慢性肝炎患者
蓮子 + 南瓜 :通便排毒
適宜人群
一般人羣均可食用。蓮子適宜體質虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者或脾氣虛,慢性腹瀉之人或癌症病人及放療化療後以及婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。
禁忌人群
平常大便乾結難解或者腹部經常脹滿的人應避免進食蓮子。