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糖尿病不能喫的5種蔬菜

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孫香蘭
孫香蘭副主任醫師

山東省立醫院內分泌科

糖尿病沒有絕對不能喫的蔬菜，但一些蔬菜的糖分較高，會對血糖產生較大影響，如甜菜、蓮藕、芋頭、土豆、南瓜等，需適量食用。

1.甜菜

甜菜中含有大量糖分，食用後會導致血糖迅速升高，糖尿病患者不建議多喫。

2.蓮藕

蓮藕中含有較多的碳水化合物，過多食用不利於血糖控制。

3.芋頭

芋頭中的主要成分是澱粉，澱粉在體內可轉化爲糖，過量食用會導致血糖升高。

4.土豆

土豆與芋頭一樣，含有大量的澱粉，過量食用不利於血糖控制。

5.南瓜

南瓜的糖分和熱量都比較高，食用後可能會迅速升高血糖。

需注意的是，上述食物糖尿病患者並不是完全不能食用，應控制攝入量，具體需結合患者病情和血糖控制情況來選擇。糖尿病患者應以低糖、低脂、低鹽食物爲主，適量食用水果，保持營養均衡，日常可進行適當鍛鍊，保持良好生活作息。

糖尿病患者如有疑問，可諮詢專業醫生，在醫生的指導下制定個體化的飲食方案。

最新問答

血糖最高值能達到多少

血糖最高值因人而異，受多種因素影響，如年齡、性別、飲食、運動等。一般來說，正常範圍的空腹血糖值應在70-99毫克/分升（mg/dL）之間，餐後2小時血糖值應低於140毫克/分升。然而，在某些特殊情況下，如糖尿病、應激反應或激素水平失衡等，血糖值可能會顯著升高。在極端情況下，血糖值甚至可能超過600毫克/分升，這種情況被稱爲高血糖危象，需要立即就醫。長期高血糖可能導致多種併發症，如心血管疾病、腎臟病變、神經損傷等，因此維持血糖在正常範圍內至關重要。

楊治芳 楊治芳 主任醫師

痛風的治療方法和禁忌

痛風是一種由於尿酸代謝紊亂導致的關節炎症性疾病。治療痛風的方法主要包括藥物治療、飲食控制和生活方式調整。藥物治療通常包括降尿酸藥物如別嘌醇和非布司他，以及抗炎鎮痛藥物如布洛芬。飲食控制方面，患者應避免高嘌呤食物，如內臟、海鮮和紅肉，增加水果、蔬菜和低脂乳製品的攝入。生活方式調整包括保持健康體重、增加運動、限制酒精攝入和保持充足水分。痛風患者禁忌包括避免高嘌呤食物、限制酒精和高糖飲料、避免劇烈運動和長時間站立。通過綜合治療和生活方式調整，痛風患者可以有效控制病情，減輕症狀，提高生活質量。

楊治芳 楊治芳 主任醫師

甲亢治得好嗎

甲亢，即甲狀腺功能亢進症，是一種常見的內分泌疾病。治療甲亢的方法有多種，包括藥物治療、放射性碘治療和手術治療。藥物治療主要通過抑制甲狀腺激素的合成來控制病情，但可能需要長期服用藥物，且有復發的風險。放射性碘治療通過攝取放射性碘來破壞甲狀腺組織，減少甲狀腺激素的產生，但可能導致甲狀腺功能減退。手術治療則是通過切除部分或全部甲狀腺組織來控制病情，但可能存在手術風險和併發症。總體來說，甲亢是可以治療的，但需要根據患者的具體情況選擇合適的治療方法，並在醫生的指導下進行規範治療。同時，患者還需要保持良好的生活習慣，加強鍛鍊，保持心情舒暢，以提高治療效果。

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糖尿病人能喫桂圓嗎

糖尿病人在選擇食物時需要格外注意，因爲糖尿病是一種與血糖水平密切相關的疾病。桂圓，作爲一種常見的水果，雖然營養豐富，但糖尿病患者在食用時需要謹慎。桂圓含有較高的糖分，過多攝入可能導致血糖波動，不利於病情控制。然而，適量食用桂圓對糖尿病患者並非完全禁忌。關鍵在於控制攝入量，避免過量。此外，糖尿病患者在食用桂圓時，應注意與其他低糖食物搭配，以平衡血糖。總之，糖尿病患者在食用桂圓時，應遵循“適量、平衡”的原則，以確保血糖穩定。

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胰島素正常值是多少

胰島素是一種由胰腺產生的激素，它在調節血糖方面起着至關重要的作用。胰島素的正常值因個體差異、年齡、性別和生活方式等因素而有所不同。一般來說，空腹胰島素水平的正常範圍在2.6至24.9微單位/毫升（μU/mL）之間。然而，這個範圍可能因實驗室和測量方法的不同而有所變化。餐後胰島素水平通常會升高，因爲身體需要更多的胰島素來幫助細胞吸收血液中的葡萄糖。值得注意的是，胰島素抵抗和糖尿病等疾病可能導致胰島素水平異常。因此，瞭解胰島素正常值的同時，還需關注個人的健康狀況和生活方式，以維持正常的胰島素水平。

楊治芳 楊治芳 主任醫師

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