山梨糖醇是一種單糖的衍生物,常作爲甜味劑使用,糖尿病患者是能適量喫的。
山梨糖醇是由葡萄糖經醛糖還原酶作用生成的醇,是單糖的重要衍生物。山梨糖醇屬於一種含糖量相對較低的糖醇,常作爲食品甜味劑使用,其可給身體提供的糖分及熱量相對較少,代謝通常不會引起血糖升高。因此,糖尿病患者是可以食用山梨糖醇的,適量食用一般不會對病情產生不良影響。
但需要注意控制山梨糖醇的攝入量,如果過多食用也會致使機體熱量過剩,使多餘熱量轉化爲葡萄糖,進而影響血糖水平,不利於控制疾病。因此,建議糖尿病人在喫山梨糖醇後及時監測血糖水平波動情況,如果血糖波動較大,建議立即停止食用。
糖尿病患者日常飲食應以清淡爲主,避免進食高糖、油膩食物,如冰淇淋、奶油、肥肉、炸物等。日常可以適量進食新鮮水果、蔬菜,還可適當進行慢跑、太極拳等運動消耗血糖。同時還應遵醫囑使用二甲雙胍、瑞格列奈等藥物來控制血糖,如血糖控制不佳,則應及時就醫治療。