營養科

適當喫蕎麥麪一般不會長胖，但是過量食用，便有可能會長胖的情況，因此需要時刻注意身體的變化情況。 蕎麥麪屬於一種比較常見的粗糧，其中含有單晶酸、亞油酸等成分，油脂含量相對較少，平時適當的食用，能夠增強飽腹感，減少熱量的攝入。另外其中也含有一定量的煙酸，能夠加速胃腸道的蠕動，促進新陳代謝，也有利於體內垃圾和毒素的排除，適當的食用對身體有一定的好處，一般不會出現熱量超標的情況。 但是應嚴格的控制攝入量，如果過量攝入或者長期喫蕎麥麪，便有可能會導致體內所攝入的熱量超標，容易出現肥胖的情況。 如果有減肥的需求，應嚴格的控制飲食，多喫膳食纖維豐富的水果和蔬菜，比如蘋果、菠菜等，應多喫瘦肉、雞蛋等富含優質蛋白的食物，並且根據自身的實際情況適當進行體育鍛煉，比如跑步、跳繩等，能夠加速機體的代謝。平時需要時刻注意身體的變化情況，如果出現了明顯的不適症狀，應儘早進行規範處理。

臨牀上一般不存在養肺最好10種食物是什麼的說法。養肺的食物主要包括雪梨、銀耳、白蘿蔔、山藥等，平時可以適當的食用，以免給身體帶來不必要的損傷。 @1.雪梨@ 屬於一種比較常見的水果，其中的水分含量相對較高，生食和煮食能夠起到潤肺止咳的效果，可以輔助緩解咳嗽咳痰的症狀。 @2.銀耳@ 具有一定的藥用價值，能夠起到較強的滋補作用，滋潤而不膩，可以滋陰潤燥，改善肺熱引起的咳嗽咳痰等症狀。 @3.白蘿蔔@ 其中含有豐富的膳食纖維，能夠加速胃腸道的蠕動其性良，具有一定的化痰作用，可以幫助養肺。 @4.山藥@ 其具有一定的滋補作用，含有豐富的膳食纖維，維生素等營養物質，能夠加速胃腸道的蠕動，也具有一定的養肺效果。 除此之外，養肺的食物還包括胡蘿蔔、蓮藕等。但是應避免過量食用，否則可能會加重消化道的負擔，影響正常的消化功能。

適量喫毛豆有利於減肥，過量喫毛豆可能會增肥，平時需要注意毛豆的攝入量。 毛豆是熱量偏低的食物，每100克毛豆中含有120大卡熱量。平時可以適量喫毛豆，一般不會導致體內熱量出現持續升高的趨勢。此外喫毛豆也有利於補充營養物質，例如維生素、礦物質、蛋白質等，有利於身體補充營養，加快身體新陳代謝。若是平時經常喫毛豆，毛豆的攝入量比較多，可能會導致體內的熱量持續增加，如果身體新陳代謝的熱量較少，可能會導致熱量堆積，出現增肥的情況。 日常需要調整自身的飲食結構，多喫低熱量的食物，例如冬瓜、胡蘿蔔、油菜等，避免體內熱量攝入增多。如果平時經常喫大量毛豆，可能會導致胃腸道黏膜受到刺激，出現腹脹腹痛、食慾下降等症狀。 此外毛豆中的嘌呤含量比較高的，經常喫毛豆可能會導致體內嘌呤攝入量增多，尿酸生成量偏多，無法代謝出體外，增大痛風的風險。如果喫毛豆後出現身體異常情況，需要及時就醫診斷並治療。

絲瓜苦一般是不建議喫的，可能會有毒。 出現絲瓜發苦的情況，多考慮是絲瓜儲存時間比較久，導致裏面的營養成分發生變質引起的，而且裏面會滋生較多的生物毒素。如果在平時不注意護理，經常喫有苦味的絲瓜，可能會使體內的生物毒素堆積，甚至還有可能會誘發中毒反應，出現頭暈、噁心、嘔吐等症狀。另外，如果喫的量過多，可能會使疾病進一步加重，還可能會危及生命健康。 如果患者的中毒反應較爲嚴重，可以通過催吐治療、洗胃治療等方式進行改善，能夠促進毒素排出，從而達到控制疾病的目的。在製作絲瓜時，需要提前清洗乾淨，也要去皮，能夠有效預防中毒。 除此之外，絲瓜裏面含有豐富的維生素、氨基酸、多種礦物質等營養成分，適當喫絲瓜，可以爲身體補充所需要的營養，也可以輔助增強免疫力。此外，絲瓜裏面的熱量比較低，少量喫絲瓜，可以增強飽腹感，也能夠達到減肥的目的。

晚上不宜喫葡萄，多考慮是葡萄含糖量較高引起的，需要注意平時的食用量。 葡萄屬於一種比較常見的水果，裏面含有較多的糖分。由於晚上的新陳代謝速度比較慢，如果過量喫葡萄，可能會使糖分在體內聚集，甚至還有可能會使血糖濃度發生波動，從而誘發糖尿病。同時，過多的糖分會在口腔內聚集，從而滋生大量的牙斑菌，誘發牙齒疼痛的症狀。 除此之外，如果在晚上經常喫葡萄，可能會使糖分轉化爲脂肪，也有可能會誘發脂肪聚集，從而出現體重增加的現象。另外，在晚上長時間喫葡萄，可能會增加胃腸負擔，從而出現腹部疼痛、反酸水、噁心、腹部發脹等情況。 在日常生活中，需要注意平時飲食，養成一日三餐的好習慣，避免暴飲暴食，也要避免狼吞虎嚥。此外，還要適當進行體育鍛煉，比如練習瑜伽、打太極拳等，能夠促進體內的血液循環，也可以輔助增強體質，有效預防各種疾病發生。