甲魚一般是發物。
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。但發物是相對的,不是絕對的。適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病纔會誘使發病。
甲魚中含有豐富的營養物質,適當的喫一些甲魚,能夠起到滋補的作用。但是甲魚一般屬於發物,對甲魚過敏以及有舊病宿疾的人羣儘量不要喫。對於體質過敏者,易誘發過敏性疾病發作,如哮喘、蕁麻疹等,同時,也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
除甲魚外,生活中常見的發物還有蘑菇、香菇等食用菌類,帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品,竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等易誘發皮膚瘡瘍腫毒的蔬菜,桃子、芒果、荔枝等。當食物影響疾病的治療,助邪傷正、添病益疾時要忌食發物。
但另一方面,由於發物具有的催發或誘發作用,食療上還用於治療某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,使用蘑菇、竹筍等發物,可起到助其透發、縮短病程的作用。所以如果在患病服藥期間,若想要服用甲魚,最好先諮詢醫生,聽從醫生的建議。