菠菜和什麼不能一起喫

菠菜不能和某些食物如奶酪、豆腐等富含鈣的一起喫，也不能和碳酸鈣顆粒、維生素AD滴劑等藥物一起喫。

1.食物

菠菜屬於常見的蔬菜，其中的草酸鹽含量是比較高的，要避免與含鈣量較豐富的食物一起喫，比如奶酪、豆腐等。同時，也要避免用黃瓜、韭菜、牛奶等食物一起喫，可能會降低菠菜的食用價值，也會對胃腸道組織造成影響，通常會出現腹痛、腹脹等症狀，特別是胃腸道虛弱的人羣，需要多引起重視。

2.藥物

喫菠菜期間要避免與葡萄糖酸鈣口服溶液、碳酸鈣顆粒、維生素AD滴劑等藥物一起喫，以免與菠菜中的草酸鉀發生化學反應，形成草酸鈣結石，對肝臟以及腎臟組織造成影響。

菠菜中富含膳食纖維、鐵元素、碳水化合物等多種營養物質，適量喫菠菜可以爲身體補充營養物質，還可以促進胃腸蠕動，加快營養物質的消化吸收。同時，還可以促進體內血紅蛋白的合成，預防缺鐵性貧血。需要注意菠菜的食用量，不要一次性喫太多。