紅薯杆曬乾的作用主要是補充營養、改善消化不良、輔助降血壓、保護視力等,需要注意食用量。
1.補充營養
紅薯杆中富含維生素、胡蘿蔔素、葉酸等多種營養物質。適量喫能夠對身體補充營養,在一定程度上可以改善身體虛弱。
2.改善消化不良
其中也富含大量的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,加快營養物質的消化和吸收,改善腹脹、便祕等現象,對胃腸道有一定的好處。
3.輔助降血壓
適量喫曬乾的紅薯杆,還可以促進體內血液循環,達到保護血管的作用,輔助降血壓。
4.保護視力
其中也富含豐富的維生素A,適量喫可以保護視力,比較適合高度近視的人羣食用。
除此之外,紅薯杆曬乾後還具有輔助預防心腦血管疾病的作用,可能不會影響到自身健康。如果對其有過敏傾向,是不建議食用的,以免出現過敏反應。另外,注意飲食的均衡攝入,不可暴飲暴食,也要戒菸戒酒。