茄子苦的通常不可以喫,可能會給身體帶來不利影響。
茄子出現苦的味道,通常是內部茄鹼含量過多造成的,也不排除與茄子發黴或變質等原因有關。喫了以後可能會導致茄鹼進入到體內,還可能會使大量細菌進入到體內,從而加重胃腸道的負擔,出現食物中毒的情況。因此當出現茄子發苦以後,通常不建議再喫,以免影響身體健康。
如果喫了發苦的茄子,身體出現不適症狀,應立即停止食用,並且需要多喝一些溫開水進行緩解。若症狀比較嚴重,建議患者到正規醫院就醫治療,以免延誤病情。在此期間,需要注意飲食清淡,忌食辛辣刺激的食物,比如辣椒、胡椒等,以免影響身體恢復。
在日常生活中,需要注意飲食健康,避免食用發黴或變質的食物。同時還要改善自身的飲食,養成葷素搭配的好習慣,避免出現暴飲暴食的情況,以免出現胃腸不適的情況。多喫清淡的食物,比如小米粥、白米粥等,能夠促進食物的消化與吸收。