牛奶和茶水一般不可以一起喝,以免會出現相互作用,降低含有的營養價值。
牛奶和茶水屬於常見的飲品,茶中含有茶多酚、鞣酸、兒茶酚等營養物質,牛奶中含有鈣、蛋白質、乾酪素等營養成分。通常兩者一起喝,可能會導致營養物質相互作用,降低營養價值。同時還可能會導致蛋白質和鞣酸結合,形成鞣酸蛋白,影響胃腸道的蠕動,誘發便祕的症狀。牛奶中所含的干擾素還會破壞茶水中的兒茶酚功能,所以兩者不建議一起飲用。
建議平時養成良好的飲食習慣,可以在喝完牛奶一小時後再喝茶,此時體內的牛奶已經消耗完畢,對茶水的影響較小,不會影響身體健康。同時在喝牛奶的同時,還不建議喫菠菜、巧克力、韭菜等食物,以免會影響身體健康。
建議在日常生活中養成良好的飲食習慣,多喫些新鮮的蔬菜水果,儘量少喫刺激性食物。同時也要注意飲食營養均衡,如果牛奶和茶水一起飲用以後,出現不適症狀,要及時就醫。