喫板栗的功效和作用主要是補充營養、潤腸通便、養胃健脾、養顏等,需要注意板栗的食用量。
1.補充營養
板栗中的營養物質比較豐富,其中富含優質蛋白、蛋白質、脂肪更多種營養物質,可以爲身體補充營養,達到滿足飽腹感的效果。
2.潤腸通便
其中富含膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,加快營養物質的消化和吸收,改善消化不良。
3.養胃健脾
板栗中也富含多種礦物質,平時適量喫板栗,還能達到養胃健脾的效果,比較適合脾胃虛弱、胃腸功能紊亂等人羣食用。
4.養顏
板栗中也富含維生素C、維生素E等多種營養物質,平時適量喫也能夠清除體內存在的自由基,達到美容養顏的效果。
除此之外,板栗中也富含鈣元素,適量喫板栗還可以維持牙齒、骨骼的正常功能,在一定程度預防骨質疏鬆症、牙齒鬆動等現象。如果存在體質燥熱、消化不良、便祕等現象,要避免喫板栗。