通常不存在喫味精的十大害處的說法,適量食用味精並不會有害處,若過量食用可能會出現身體浮腫、血壓升高、影響營養物質吸收、造成神經系統損害等危害,如果有不適症狀,應及時就醫治療。
1.身體浮腫
由於味精當中含有鈉元素,過量攝入可能會加重腎臟的負擔,從而導致身體出現水腫的情況。
2.血壓升高
味精當中的鈉元素相對較多,長時間食用還可能會導致水鈉瀦留,從而出現血壓升高的情況。
3.影響營養物質吸收
長期攝入味精可能會影響人體對礦物質的吸收,從而導致營養出現缺乏的情況,影響人體的新陳代謝。
4.造成神經系統損害
喫味精以後還可能會增加體內穀氨酸的含量,此時容易對神經系統造成損傷,從而出現頭痛的症狀。
需要注意的是,味精僅作爲調味品,適量添加食用並不會造成以上危害。如果食用後自身不適症狀比較嚴重,建議到正規醫院診治,也不一定就是食用味精導致的。在日常生活中,需要注意飲食健康,注重營養均衡,少食多餐,避免暴飲暴食。