魔芋的營養價值及功效與作用

魔芋的營養價值通常包含有蛋白質、脂肪和碳水化合物，一般具有增強飽腹感、增強胃腸蠕動和輔助降血糖的功效與作用，如果在食用後出現不適症狀，建議及時就醫治療。

一、營養價值

1.蛋白質

屬於一種人體所必需的物質，是機體細胞重要組成成分，適量攝入可以爲身體補充蛋白質，幫助維持正常的生理活動。

2.脂肪

其中還含有一定成分的脂肪，適當對機體進行補充，可以幫助隔熱保溫和儲存能量。

3.碳水化合物

是人體當中重要的成分，攝入以後可以爲機體補充能量，促進機體的新陳代謝功能，幫助完成體內蛋白質合成和細胞更新。

二、功效與作用

1.增強飽腹感

由於魔芋屬於一種低熱量並且容易飽腹的食物，食用以後可以增強自身飽腹感，幫助改善飢餓引起的反酸、噁心等症狀。

2.增強胃腸蠕動

由於其中還含有大量的膳食纖維，適量食用有助於增強胃腸蠕動，幫助促進大便排出，改善排便困難、大便乾燥等症狀。

3.輔助降血糖

魔芋當中還含鉻、鉀等微量元素，能延緩葡萄糖的吸收，使糖代謝處於良性循環，幫助改善血糖過高的情況。

在日常生活當中，飲食方面儘量注意葷素搭配、合理膳食，儘量保持飲食多元化，有助於爲機體補充所需的各類營養成分。